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木栅铁观音的保质期是多长时间?

时间:2019/9/26 12:19:40

? 木栅铁观音,最大的特色就是有明显的韵味,这样独特的韵味被称之为是“观音韵”、“官韵”,茶叶采用的是台湾省北部木栅地区的铁观音茶种,配合长时间碳火烘焙,让茶叶中的芳香物质转化,在火香和茶香的结合下,形成了非凡的风味。木栅铁观音品质优越,内含丰富营养物质,饮用对身体健康有很大的益处。那么,木栅铁观音的保质期是多长时间呢?下面一起来看看相关介绍。

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《木栅铁观音的保质期》


1、发酵型铁观音保质期

? 铁观音很多都是经过轻微发酵的,保质期方面一般都不会是很长时间,都是在3个月左右,所以大家尽量选择在1-2个月内喝完;如果茶叶在真空密封包装,在3-5度的温度环境下存放的话,那么保质期时间是可以长达2年时间的;如果从低温环境下拿出的话,那么就需要尽量的喝完。

2、烘焙型铁观音保质期

? 经过高温烘焙的铁观音,保质期方面可以延长很久时间,甚至可以放10-20年都是可以的,在福建省民间,就有人把铁观音茶放入柚子皮内,长期保存,最后把柚子皮和铁观音一起冲泡,制成清热解毒的凉茶饮用。

3、真空包装铁观音保质期

? 市场上购买的铁观音,一般都是真空保质的,所以我们只需要把茶叶防在阴凉、避光处保存即可。如果是放入低温环境存放的话,可以很好的延长茶叶的保质期。当然,存放时间最好不要超过1年,建议在半年内喝完是最好的。

《木栅铁观音的泡法》


? ?木栅铁观音为卷曲状,再加上是慢火烘焙出来的特质,如果没有一个很好的泡茶空间,那么往往会压死了茶叶的滋味,让一款好茶都失去了特质,甚至还无法冲泡出铁观音的“观音韵”,相反的回冲泡到一口苦涩滋味的茶汤;所以我们茶具的选择上,应该选择圆壶宽身的,这样的话才可以给茶叶舒展有足够的空间。

? 选择什么水冲泡也是非常关键的,一般不建议选择用家里的自来水冲泡;当然,宜选择的用水,可以是山泉水、井水、溪水;经过净化处理,停留一个晚上的水,还是可以冲泡木栅铁观音的。

? 投茶量,一般建议是根据茶壶的容量来决定的。因为木栅铁观音的揉捻造成茶型紧结,置茶时就要想到给她留下舒展空间,才能让她可以尽情散发茶的真香味!

? 木栅铁观音的冲泡,放茶的时候宜少不宜多,倒茶宜快不宜慢,所用的茶具以紫砂壶为佳;冲泡的时候,第一泡应用沸水冲泡,高温才可以释放出茶叶里面的茶味、营养哦。

? 以上就是关于木栅铁观音的保质期、冲泡方法介绍了。铁观音是一款半发酵乌龙茶,所以保质期方面并不是非常的长的,大家尽量在保质期内喝完即可。